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매출 늘리려다 결국 이거까지 했다... 그나마 효과는 보네
오늘도 마감하고 버스타는 중... 아 진짜 어깨 빠지겠다. 맨날 집에가서 매출표만 붙들고 한숨 쉬는거도 일이다 일. 솔직히 매출 늘릴라고 별별거 다해봤어요. 신메뉴도 내보고... 행사도 해보고. 근데 뭐 좀 되나 싶으면 인건비니 전기세니 다 잡아먹고 배달앱 악플 터지면 또 훅 떨어지고. 진짜 개미지옥이 따로 없어. 그나마 좀 효과 본거라면... 배달앱 리뷰 이벤트? 이건 좀 먹히는 것 같긴 함. 첨엔 굳이 왜 돈까지 써가면서 이런걸 해야하나 싶었는데... 진짜 악플 한두개에 별점 확 깎이는거 보고 아 이건 아니다 싶었죠. 사람들이 별점 엄청 보더라고요. 뭐 이벤트 한다고 매출이 막 두배 세배 뛰고 그런건 아닌데... 최소한 별점 떨어지는건 막아주니까. 평점 유지하는게 진짜 중요하드라고요. 고객들은 왠만하면 평점 높은데서 시키니까... 방어전 하는 느낌. 덕분에 악플 올라와도 이벤트 참여한 사람들이 좋은 리뷰 남겨줘서 상쇄되더라구요. 인건비 아껴볼라다 배달앱 수수료랑 이벤트 비용만 더 나가고... 사장이 노예지 뭐. 진짜 이거 언제까지 버텨야되나 모르겠네요.
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진짜 별점 관리 때문에 스트레스 엄청 받으셨겠어요 ㅠㅠ 악플 하나에 평점 무너지는 거 보면 저도 허탈하더라고요. 리뷰 이벤트가 그나마 방어전 역할 해주는 게 중요한 것 같아요.
리뷰 이벤트가 효과는 확실히 있는데, 그 비용도 만만치 않죠. 저도 솔직히 그 돈으로 다른 마케팅을 하는 게 나을까 싶을 때도 많아요. 사장님은 어떠신가요?
리뷰 이벤트 비용 진짜 부담되죠. 저도 그 돈으로 차라리 다른 마케팅을 하는 게 나을지 고민될 때가 많아요. 사장님은 주로 어떤 마케팅 방법을 고려하세요?
리뷰 이벤트도 이것저것 많이 하시던데, 어떤 종류의 이벤트가 효과가 가장 좋으셨어요? 고객들 반응이 궁금하네요.
아 진짜 공감되네요. 배달앱 악플 그거 진짜... 뭔 배달앱 리뷰 가지고 사람을 아주 죽일듯이 써요. 안그래도 죽겠는데 리뷰 하나에 별점 훅 깎이고 주문 확 줄고 아주 그냥.. 노답. 그나마 리뷰이벤트로 방어하는게 답이긴 한데... 인건비는 또 왜케 많이 나가는지 원. 최저시급 오른다 할때마다 매일 한숨만 나와요. 혼자 하다간 쓰러질거같고 알바 쓰면 돈 다 나가고 진짜 개미지옥이 따로없죠.
인건비 부담 때문에 알바 시간 줄이는 게 맞는 건가 싶다가도, 혼자 하다 병날까 봐 걱정되고 그래요. 다른 사장님들은 스케줄 어떻게 짜시는지 궁금하네요.
진짜 인건비랑 혼자 하는 거 사이에서 맨날 고민이죠. 알바 쓰면 나가는 돈이 너무 아깝고, 그렇다고 혼자 다 하려니 몸이 남아나질 않고... 개미지옥이라는 말이 딱 맞아요.
리뷰 이벤트. 돈으로 방어하는거지. 매출이 오르나. 결국 악순환이야 그거. 돈 태워봐야 나가는 돈만 늘지. 사장 노예? 그런식으로 하면 계속 노예지뭐.
돈으로 방어하는게 현실이긴 하죠. 안 하면 평점 더 떨어질까 봐 어쩔 수 없이 하게 되더라고요.
리뷰 이벤트 비용, 정말 돈으로 방어하는 느낌이라 답답하죠. 그래도 안 하자니 평점 관리가 쉽지 않고... 다른 사장님들은 이 비용을 어떻게 관리하시나요?