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타브랜드나 업종변경? 개소리말고 현실을 봐라
아 진짜 요즘 커뮤보면 타브랜드나 업종변경 고민한다는 글 개많네. 솔직히 까놓고 말해서 니들이 편의점말고 딴거 할줄 아냐? 웃긴 소리야. 남의 떡이 커보이지? 다 똑같애. 본사 갑질은 어디든 있고 매출 안나오면 그냥 쳐망하는거야. 씨유는 매출 분배율 적용이 기본인데 그거 보고 들어왔으면 그냥 악으로 깡으로 버텨야지 뭐 딴 브랜든가면 조건이 더 좋을줄 아냐? 환상에 젖었네. 다른 업종? 더 개판이야. 편의점은 그래도 돌아가잖아. 괜히 헛바람들어서 이리저리 옮겨다니다가 가진 돈 다 날리지마라. 어휴 진짜. 생각없이 덤비면 그냥 망하는거야. 정신 차려들.
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외식 쪽 재료비, 인건비 보면 진짜 답 없어요. 편의점이 그래도 운영 효율이나 재고 관리 면에선 훨씬 나을 때도 많아요.
외식 쪽은 재료나 인건비도 힘들지만, 맛 평가나 고객 리뷰 관리하는 게 진짜 피 말려요. 편의점은 그래도 제품이 정해져 있어서 덜하죠.
외식업은 진짜 맛 평가랑 리뷰 관리 스트레스가 엄청나죠. 매번 신경 쓰려면 인력도 더 필요하고 쉬운 일이 아니에요.
맞아요, 다른 곳도 마냥 좋을 리 없죠. 저도 카페 할 때 상권 따라 매출 진짜 천차만별인 거 보면서 어디든 쉽지 않구나 했네요.