스타벅스 피크타임, 바쁜데도 응대가 부드러운 비결이 뭘까요?

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스타벅스오픈전 운영공부
09.05 03:35

스타벅스 피크타임, 바쁜데도 응대가 부드러운 비결이 뭘까요?

스타벅스 같은 큰 매장들은 피크타임에 정말 정신없잖아요. 그런데도 직원분들이 대체로 침착하고 응대도 부드러운 것 같아요. 물론 개인적인 경험이겠지만요. 이런 서비스 노하우나 시스템은 다른 카페에서도 참고할 만한 부분이 많을 것 같아요. 혹시 다른 점주님들은 매장에서 피크타임 응대를 위해 어떤 점을 중요하게 생각하시나요? 궁금하네요 ㅎㅎ

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