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GS25 로열티 + 필수품목 = 죽음의 콤보 ㅋㅋㅋㅋ 아오 진짜
아 씨 잠깐 대기중이라 폰으로 끄적여봄. 요즘 로열티랑 필수품목 얘기 많던데 나만 그렇게 느끼냐? ㅋㅋㅋ GS25는 매출 분배율이라매. 겉으론 뭐 괜찮아 보이는데 솔직히 까놓고 말해 매출 나락가면 우리만 죽어나는 구조 아님? ㅋㅋㅋ 거기다 필수품목들은 또 뭔데. 걍 본사 재고떨이하는 것 같단 생각 지울 수가 없네. 팔리지도 않는거 잔뜩 쟁여놓고 있으면 누가 좋냐고. 우리만 창고 터지고 ㅋㅋㅋㅋ 아니 돈 벌게 해줘야 로열티를 내든 뭘 하든 하지 않겠냐? 이대로 가다간 진짜 내가 접는거 시간문제일듯. 십수년 장사했는데 이렇게 현타 씨게 오는거 간만이네. ㅋㅋㅋㅋㅋ 이동중인데 혈압 오르네.
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필수품목 얘기 공감합니다. 외식업도 안 팔리는 식자재 쟁여두면 창고 터지고 돈 묶이는 거 순식간인데 편의점은 더 심하겠네요. 재고 관리 스트레스 정말 크죠.
필수품목 때문에 재고 부담 크다는 말 공감합니다. 외식업도 안 팔리는 식자재 쌓이면 돈 묶이는 건데, 편의점은 본사 필수품목이라 더 답답하시겠어요. 이런 재고는 혹시 어떻게들 관리하시나요?
매출 분배율 방식은 진짜 양날의 검 같아요. 저희도 장사 안될 때 인건비랑 임대료는 그대로 나가는데, 매출마저 꺾이면 그땐 진짜 한숨만 나오더라고요. 편의점도 비슷하려나요?
아이고 로열티랑 필수품목 이야기는 맨날 터지는 레파토리네. 편의점만 저런것도 아니고 사실 프랜차이즈 대부분 다 비슷하지 않나. 본사만 좋은 구조인거 계약서에 써있어도 어차피 다들 보고도 들어가는거고. 솔직히 지금 시국에선 뭘해도 힘들지 뭐. 정치인들 맨날 말로만 민생챙긴다 하는데 결국 자기들 밥그릇 싸움만 하잖아. 서민 경제 나아질 기미가 없어. 대출받아도 답없는 판에 창업하겠다고 나서는 나같은 미친놈들이나 이런거 물어보고 다니는거지. 십수년 하셨다니 대단하네요. 지금이라도 발 빼는게 현실적으로 이득일수도있어요. 더 버텨봤자 진짜 몸만 상할듯.
본사 유리한 구조는 어쩔 수 없어도, 요즘처럼 장사 어려울 때 재료비나 인건비 부담은 정말 크죠. 마진 챙기기가 갈수록 힘들어지는 것 같아요.
프랜차이즈 계약이 본사 위주인 건 어쩔 수 없어도, 다들 들어갈 때 기대했던 수익이랑 지금 많이 다를 것 같긴 하네요. 특히 지금처럼 뭘 해도 힘든 시기엔 외식업도 마찬가지거든요. 이런 상황에서 점주님들은 어떤 부분에서 가장 어려움을 느끼시나요?
필수품목 중에 회전율 안 좋은 것들은 진짜 답 없죠. 저희도 재료 중에 안 나가는 거 많으면 창고 자리만 차지하고 결국 폐기되는 경우가 많거든요. 편의점은 유통기한 압박도 클 것 같아요.