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무인 아이스크림/카페 창업 해보신 분들 솔직후기 좀요
요즘 무인점포 많이들 얘기하길래 저도 퇴직 준비하면서 창업쪽 보는데.. 솔직히 인건비 절감 말고 딱히 메리트가 있나 싶어요. 다들 장점만 얘기하는데 너무 홍보글 같고. 진짜 해보신 분들 단점은 뭔지 장점은 뭔지 현실적으로 알려주세요. 괜히 돈만 날리고 나중에 머리 아픈건 아닌지 걱정이네요. 나라에서 뭐 지원한다 어쩐다 해도 실제론 딴판이고. 정치인들 말 그냥 믿을게 못되잖아요. 다들 지들 밥그릇 챙기기 바쁘고. 진상 손님들 관리나 운영 노하우 같은것도 궁금합니다. 이동중에 폰으로 급하게 쓰는거라 내용이 좀 두서없어도 이해 부탁드려요.
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인건비는 줄어도 재고관리나 청소, 기기 고장 같은 건 사장님 시간으로 다 메꿔야 하더라고요. 사실상 무인도 완전 무인은 아니에요.
무인 점포에서 진상 손님 문제는 어떻게 해결하시는지 궁금해요. 대면 응대가 안되니 CCTV로만 관리하는 게 쉽지 않을 것 같더라고요.
무인 아이스크림 한물 간식 오래됐어요.
무인 아이스크림이 한때 반짝이긴 했지만, 생각보다 신경 쓸 게 많아서 그런 얘기가 나오는 것 같아요. 완전 무인이라고 보긴 어렵죠.
무인 아이스크림이 한물 갔다는 의견도 많죠. 아무래도 특정 시즌 매출 변동이 커서 그런가 싶기도 하고요. 요즘 상권에선 뭐가 더 나을까요?