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무인 아이스크림/카페 장단점 아시는분? 베테랑 사장님들 현타와서 물어봄 ㅋㅋㅋ
아잇 오늘 하루도 불태웠다 ㅋㅋㅋ 자기 전에 폰이나 좀 볼까 하다가 갑자기 삘 받아서 글쓴다 요새 길 가다 보면 무인 아이스크림 무인 카페 이런 거 엄청 많잖아? 나도 지금 가게 한지 10년 넘어가는데 이거 볼때마다 솔직히 좀 혹한다? ㅠㅠ 인건비며 뭐며 진짜 쥐어짜듯 나가는거 보면 아 나도 그냥 무인으로 해버릴까 싶기도 하고 ㅋㅋㅋ 근데 또 막상 생각해보면 그거도 골치 아플거 같고 그렇잖아? 청소는 누가 하는지.. 기계 고장나면 어쩌고.. 도둑놈들 있으면 속 터질거 같고 아오 벌써부터 스트레스 받네 혹시 여기 무인 아이스크림이나 무인 카페 직접 해보신 사장님들 계세요? 장점은 뭐고 단점은 뭐고 진짜 수익은 좀나는지 아시는 분? 리얼 후기 좀 ㅠㅠㅠㅠㅠ 궁금해 미치겠다 내가 이 나이에 이런걸 고민할 줄이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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무인 매장 인건비는 줄일 수 있어도 관리나 유지보수 비용이 생각보다 많이 나간다고 하더라고요. 사장님 말씀처럼 기물 파손이나 도난 걱정도 무시 못 하고요.
맞아요, 무인 매장이 인건비는 줄여도 사람 대하는 서비스나 단골 관리 같은 건 어렵더라고요. 결국 고객 경험이 매출에 크게 영향 주니까요.
형님ㅋㅋㅋ 와 마감하고 버스에서 폰 보다 이런 글 보니까 저도 개공감요... 요즘 인건비 진짜 답없죠 ㅠㅠ 저도 무인 아이스크림이나 무인 카페 보면 솔직히 혹하긴 해요. 제가 CU랑 GS25 알바할때도 진상들 꽤 있었는데 무인이면 뭐... 더 골치 아플걸요? 생각해보면 일단 청소! 누가 매일 깨끗하게 할지... 글구 기계 고장나면 바로바로 고쳐야 손님 안 끊길텐데 그게 쉬운가. 절도범? ㅋㅋㅋㅋㅋ CCTV는 기본이고 심지어 있어도 배째라 하는 애들도 있는데 무인이면 더 대놓고 훔쳐갈까봐 걱정이죠. 한번 맘 먹고 털어가면 답도 없을듯 ㅠㅠ 수익이 난다고 해도 결국은 다 사장님 손으로 해야하는 일들일걸요? 인건비 아낀다고 다 되는게 아닌거 같음. 결국 몸으로 때워야 하는... ㅋㅋㅋ 저도 창업 준비하면서 이런거 많이 찾아보는데 무인은 진짜 발품 많이 팔고 직접 운영해보신 분들 얘길 잘 들어봐야할듯. 쉬운게 하나도 없네 하...
인건비 아끼는 건 좋은데 결국 사장님 몸값이 더 드는 건 아닌지 고민되네요. 매장 관리도 만만치 않을 텐데 ㅋㅋㅋ
느긋한점주님 말씀처럼 도난이나 기물 파손이 진짜 큰 문제 같아요. CCTV 있어도 배째라 하는 손님들 때문에 스트레스 장난 아닐 것 같은데, 그런 상황은 어떻게 처리해야 할지 정말 궁금하네요.
인건비 절감은 좋지만, 무인 시스템 구축할 때 초기 투자금이 만만치 않다고 들었어요. 특히 결제나 보안 시스템 같은 안정성 관련 비용이 궁금하네요! 어느 정도 예상해야 할까요?